Cucina tipica romagnola
La Sgranocchiosa
La Sgranocchiosa con sede a Longiano, in provincia di Forlì-Cesena, è un’osteria della tradizione che offre un ambiente accogliente e rilassante nel quale potersi accomodare e gustare tanti prodotti genuini. Nella nostra osteria poniamo massima attenzione all'utilizzo delle materie prime che ci permettono di ottenere tanti piatti gustosi che si rifanno alla cucina tipica romagnola partendo dalla pasta fresca fatta in casa fino ad arrivare a dell'ottima pizza. Vogliamo soddisfare le aspettative in un ambiente informale con piatti a base di pasta fresca, verdure di stagione e carni di qualità.
Contattaci per maggiori informazioni sulla nostra osteria e per prenotare un tavolo. Siamo aperti dal mercoledì alla domenica a cena dalle ore 18:30 alle 23:30.
Pizzeria e cucina romagnola
Il rispetto della tradizione
Utilizziamo materie prime e ingredienti selezionati presso fornitori di fiducia. Lo staff in cucina è costantemente rivolto a una ricerca di qualità per garantirti un'esperienza davvero unica.
Ti proponiamo tante tipologie di piatti tipici della cucina romagnola come i primi piatti a base di pasta fresca, le tagliatelle al ragù oppure i tortelloni. Ci sono i secondi piatti a base di pesce fresco ma anche di carni selezionate con l'utilizzo di verdure di stagione che non mancano mai.
L’osteria è anche dotata di ampio angolo dedicato alla pizza cotta nel forno a legna. L'impasto viene ottenuto con farine selezionate e una lunga lievitazione naturale per donare gusto e alta digeribilità.
Pane e pasta fatta in casa
I sapori della tradizione sapranno conquistarti
Essendo la nostra una cucina basata sulla tradizione romagnola, non poteva mancare la pasta fresca fatta in casa, che viene preparata ogni giorno. Ci sono tanti formati disponibili come i tortellini, gli gnocchi e le tagliatelle.
Potrai completare al meglio la tua esperienza nel nostro locale assaggiando il pane fatto in casa, un prodotto genuino e molto gustoso. Il pane viene cotto lentamente nel forno a legna, per renderlo fragrante e croccante. È perfetto da gustare da solo o come accompagnamento ai piatti della nostra cucina.
Il nostro locale
Un ambiente familiare
La nostra osteria offre un ambiente informale e familiare, nel quale trascorrere piacevoli serate nei tavolini posizionati sia nella parte interna e sia nel suggestivo giardino da utilizzare durante il periodo estivo.
Possiamo accogliere un numero variabile di persone e venire incontro anche alle esigenze di chi vuole organizzare un piccolo evento privato, come una cena aziendale o una festa di compleanno. Vieni a trovarci, siamo nel meraviglioso borgo medievale di Longiano, in una zona in esclusiva.
Gallery
Cerchi una pizzeria per una cena in buona compagnia?
La Sgranocchiosa ti aspetta tutte le sere, per gustare pizze e piatti della tradizione!
Contatti
Orari di apertura
- Lun - Mar
- Chiuso
- Mer - Dom
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Dove trovarci
P.I. 04613190406
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